水和食品放射性检测仪是针对核污染导致放射性食品、水源辐射污染及安全现场检测，并可以快速、精确的在现场对食物、海产品、土壤、水及其它液体等可能受到核辐射污染的物体进行检测而研发生产的一款仪器。